„Man muss dem Körper etwas Gutes gönnen, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“, wusste schon der kluge Winston Churchill. „Essen und Trinken halten Leib und Seele zusammen“, sagt ein anderes Sprichwort. Und mal ehrlich, es gibt nicht viele Völker und Kulturen, die von dieser Lebenskunst mehr Ahnung haben als der Stamm der Bajuwaren. Wer am Wochenende das Barockfest in Altomünster besuchte und auf kulinarische Weise Leib und Seele dopte, der wird das gerne unterschreiben.
Schon von Weitem zogen verführerische Düfte in die Nase, ließen im wahrsten Sinne des Wortes das Wasser im Munde zusammenlaufen. Aber allein die Nahrung ist es nicht, die die bairische Lebenskunst ausmacht. Der letzte Pfiff, die nötige Würze sozusagen, kommt von der Atmosphäre, die beim Barockfest herrschte.